Falend beleid

Tja, het heeft wel en niet iets met consuminderen te maken, maar het rapport van de IGZ over de instelling waar ik over vertelde maanden geleden staat eindelijk op hun site. Lees en verbijster je over een instelling  die niet functioneert, vrijwel op geen enkel punt voldoet aan de eisen van de IGZ en toch heeft men nog discussies en na VIER maanden nog steeds niet een plan hoe men het gaat aanpakken. De kosten voor de maatschappij zijn enorm, ouders en cliënten zijn de dupe en niemand die tot nu toe iets doet! Zo'n instelling haalt zo 3 a 4 ton binnen per jaar...

Lekker dagje

Ha, vandaag voor het eerst sinds lange tijd weer een goede dag gehad. Vanmorgen heb ik heerlijk gewandeld met een vriendin. Wij wonen ongeveer 10 minuten rijden van het bos en de hei. Welke kant we ook op gaan overigens;-) En ik besef mezelf dat het best een luxe is dat dat kan. Het was prachtig weer en er stond weinig wind, dus prima wandelweer. Daarna lekker een kop koffie gezet en buiten gezeten. Vandaag is het de laatste warme dag voorlopig dus heb ik mezelf vanmiddag ook nog lekker vrij gegeven:) Ik kreeg van een vriendin een Happinez  te leen, had een lekker "paas"brood gekocht en samen met een kop thee en nog een spannend boek uit de bieb heb ik me heerlijk vermaakt! Goedkoper kan haast niet;)

Op het het consuminder gebied gaat het lekker, ik merk dat ik steeds minder behoefte heb aan dingen. Vooral hobbyspullen kocht ik best nog veel, maar ook dat wordt minder. Ik vind het nog steeds erg leuk, weer een bolletje wol, maar eerlijk is eerlijk; ik heb nog zoveel wol dat ik nog wel heel wat voeten het komende jaar van sokken kan voorzien. Genoeg voor nu lijkt me:)

Toos

en Henk. 2 strip helden in onze krant dagelijks te lezen:) Ze geven tips over de crisis;)
http://www.toosenhenk.nl/ Als je de link aanklikt krijg je die van vandaag te zien:)

Blijf scherp

Na jaren van minder uitgeven is natuurlijk een keer de rek er een beetje uit waar je nog op kunt of wil bezuinigen. Maar toch kwam ik een paar dagen geleden weer een simpele besparing tegen die me toch weer ruim 10 euro op gaat leveren. Vind ik weer de moeite waard. Wat blijkt, nooit bij stil gestaan, ik belde onbewust meer naar mobiele nummers via de vaste lijn dan ik dacht. Dus duur duur duur. Nu had ik wel een mobieltje, maar dat ding gebruikte ik alleen voor noodgevallen en als ik eens een dagje weg ga. Weinig dus. Met een sim only abonnement ben ik een stuk goedkoper uit en kan ik eens wat langer met dochterlief bellen die alleen een mobiel heeft en geen mogelijkheid tot vaste lijn. Ha, dat is nog eens leuk:)

Dus ja, scherp blijven loont, het is zo makkelijk om in een bepaald patroon te blijven hangen en denken; nu heb ik de mogelijkheden wel bereikt. De afgelopen maanden moesten we met 200 euro per maand netto minder doen en dat tikt behoorlijk aan en als je niet oppast; vooral in de min! Gelukkig kon ik toch nog vrij makkelijk ons uitgavenpatroon aanpassen en hield ik februari zelfs nog 80 euro over:) Hiervoor moesten we wel echt veel dingen niet meer doen, en wel heel goed budgetten in de gaten houden, maar dat heb ik er wel voor over gehad. Ook als het de komende tijd weer beter gaat met het inkomen wil ik toch deze uitdaging verder uitbreiden, wie weet wat de dan hebben bespaard? We zullen het zien. Maar het voelt goed!

Gisteren zat ik er even doorheen, niets menselijks is mij vreemd;) en ik kocht bij een groot winkelbedrijf van die leuke makkelijke voorraadbussen, stapelbaar etc. Handig en ik mag toch ook wel eens...;) Kort daarna besefte ik me dat ze echt niet allemaal nodig waren. Morgen gaan ze bijna allemaal terug. 1 mag blijven;) zo zie je maar weer, even een dipje en voor je het weet trap je in je zielig zijn;) maar ach het geeft hoop dat dit dipje op tijd weer een omdraaide:)

I.kea

Ik plaats dit stukje van mijn vorige blogje even apart. Het staat wel heel raar zo tussen de eetverhalen, ahum.
Hoe dan ook het blijft een raar iets als ouders zoiets doen...

En dit onderstaande wil je niet ruiken;)

Een aantal weken geleden gebeurde mij het volgende; ik was bij I. kea en daar liep een moeder met zoontje van een jaar of 4. Jochie roept met benepen gezicht tegen zijn moeder; mam ik moet poepen. Tja, denk ik dan; dan ren je met zo'n kereltje naar de wc, helemaal trots...dat ie dat zelf aangeeft. Welnee, deze moeder zei; ach jochie, je hebt toch een luier voor, dus het geeft niks poep maar gewoon in je luier. Even los van de bezuiniging die minder luier gebruik oplevert en de milieu aspecten ; het lijkt me zo naar als zo'n kind moet en het echt in de broek moet doen van z'n moeder. Ik weet niet of jullie je eraan zouden ergeren, maar ik was echt even verbijsterd...

Je kan het helaas niet ruiken

deze kruidkoek , maar hij is dus heerlijk:) Vanmiddag heb ik er 1 gebakken en warm smaakt ie inderdaad erg lekker. Persoonlijk houd ik van iets zoeter, dus wat mij betreft doe ik er de volgende keer iets meer suiker of wat honing bij in. Zo maak je makkelijk weer een andere variatie en deze koek is niet duur, minder vet dan gewoon cake etc. ;)

En dit onderstaande wil je niet ruiken;) Dit heb ik maar even in een nieuw blogje geplaatst, iets misplaatst tussen lekkere recepten lijkt mij;)



Mijn budgettenpotje lijkt te werken. Het leukste potje heb ik even nageaapt;) het klinkt leuk; een pretpotje. Momenteel heb ik er vooral pret om omdat er nog genoeg in zit;) Ha, eindelijk goed en gedegen overzicht op de uitgaven. Het geeft rust, dus ik kan het iedereen aanraden. Verder merk ik dat ik steeds vaker gewoon uitgaven uitstel, is het echt zo belangrijk? Dan koop ik het een week later alsnog, maar nu even niet;)

Zo, ik ga lekker macaroni maken. Gehakt is al gebakken, alleen de saus nog even maken. Ik heb nog steeds niet zo goed begrepen wat mensen nu zo lekker vinden aan zakjes en pakjes saus. Wij krijgen er echt darmklachten van. Dus gewoon gepureerde tomaten uit een pakje, klein blikje tomatenpuree om het wat te binden. Wat zout en peper erbij, evt. wat paprika poeder en vooral lekker wat Italiaanse kruiden. Heerlijk!

Is het alweer zolang geleden...

dat ik hier een blogje plaatste? Ja dus.

Er is veel gebeurd, ga er liever maar niet over bloggen. Financiën, dat is het waar het hier om gaat:) Was ik vanmorgen vroeg nog aan het balen dat we veel minder inkomen hebben dit jaar, en daarmee ons spaarbedrag behoorlijk moest worden aangepast, loop ik nu weer vrolijker rond;) Vanmorgen kwam ik bij een vriendin waar een droger en een wasmachine opgeslagen stonden, al een paar jaar... Dus hebben we besloten deze maar te verkopen. En dat is dus gelukt. De man van mijn vriendin was zo lief om ze te verkopen aan een klant, hij er weer af en wij een  meer geld deze maand om te sparen :)
Het leuke is dat ik nu niet gelijk dacht, nou ja eventjes dan;) , waar geef ik het geld aan uit? Het geld gaat lekker naar de spaarrekening en dat voelt goed!

Daarnaast heb ik, mede geïnspireerd door Spaarcentje en Zuinigaan, een prachtig mooi excel bestand waarin alles bij kan worden gehouden. Eerder deed ik dat op papier, maar dan miste er eerlijk gezegd soms wel wat geld. Nu is alles aan elkaar verbonden en gelinkt, dus iets missen kan niet meer. Als ik iets niet invul en het staat niet op mijn rekening dan is er toch echt iets bij mij mis gegaan;)

Ook  koken we steeds meer zonder zakjes en pakjes. Dat deed ik al een poos voor een deel, maar zo af en toe toch maar weer wel een pakje. Nu blijkt dat dochterlief daar dus haar darmklachten o.a. vandaan heeft is de stimulans om anders te koken nog groter geworden.

Cupcakes zonder alle toevoegingen zijn zo gemaakt.
125 gr. bloem en een theelepel bakpoeder
125 gr. roomboter
125 gr suiker
2 eieren(ik houd meestal een gewicht aan rondom de 125 gram, kan iets meer of iets minder zijn.)
2 eetlepels melk
Dit alles goed mixen tot een luchtig beslag en bakken in een cupcake vorm ongeveer 20 tot 25 minuten
Ik heb een heteluchtoven, en daar gaat de stand op 165 graden, iedere oven is anders dus daar even rekening mee houden!